|
|
 |
 |
"aromaencopa, la botiga de vins on podreu comprar vins originals procedents de tots els racons de la Península: Penedès, Priorat, Montsant, Rías Baixas, Rueda, Valdeorras, Calatayud, La Mancha, Rioja, Ribera del Duero, Málaga, Manchuela, Vinos de la tierra, Cava..."
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Espanya > D.O.Montsant
|
| Mas Collet blanc 2007 |
| Celler de Capçanes-D.O.Montsant |
| "Blanc d´altura" |
|
|
|
|
| |
Varietat:
70% Garnatxa blanca, 30% Macabeu. |
Elaboració:
Fermentació en botés de roure francès. |
Descripció:
El celler Cooperatiu de Capçanes és un dels millors exemples que podem trobar de cooperativisme vinícola. Fundada al 1933 per vàries famílies del poble de Capçanes, va suposar un canvi revolucionari a la zona i més a partir del 1995, any en el que després d´una trobada amb la cúpula de la comunitat jueva de Barcelona, el celler comença a el•laborar un vi Kosher no pasteuritzat amb el mètode "Lo Mebushal". Per poder vinificar els raims sel•leccionats pel rabí, van fer falta noves instal•lacions amb la tecnologia més moderna. El seu "kosher" és un dels més apreciats del món". Aquest va ser el detonant del naixement d´una completa gamma de vins no "kosher" embotellats d´alta qualitat. El Mas Collet Blanc és un vi molt varietal i amb característiques molt típiques de la zona. |
|
|
î Trobats un total de 0 productes relacionats
|
|
|
|
|
|
|
|
|
.jpg)
