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"aromaencopa, la tienda de vinos en la que podreis comprar vinos originales procedentes de todos los rincones de la península: Priorat, Penedès, Montsant, Rías Baixas, Rueda, Valdeorras, Calatayud, La Mancha, Rioja, Ribera del Duero, Málaga, Manchuela, Vinos de la tierra, Cava..."
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España > Vino Dulce
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| Mataró 2008 |
| Alta Alella-D.O.Alella |
| "El dulce del Maresme" |
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Variedad:
Mataró (Cariñena) |
Elaboración:
Sobremaduración de la uva en la cepa, se empieza la verema en los momentos previos a el inicio de la pasificación. Maceración de 6 meses en depósitos de acero inoxidable con remontados diarios. Crianza de 4 meses en barricas de roble francés. Ligera estabilización antes del enbotellado. |
Descripción:
Alta Alella elabora sus vinos bajo los parámetros de la agricultura ecológica. Mataró es un vino tinto dulce con un perfecto equilibrio entre azucar y alcohol. Es un vino goloso, denso, con aromas a fruta negra en compota. En boca es graso, con un amplio recorrido y largo final. Un placer para los sentidos. |
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